Vamos falar de café… dos nossos equipamentos e métodos favoritos, postem fotos, vídeos.
Para mim é mais fácil notar a diferença de um café especial do que de som, mas ainda chego lá…
Meu equipamentos:
Moedores Hamilton Beach e Tramontina Breville
Cafeteira Mondial C-08
Métodos - Melittão, V60 e Prensa Francesa
Boa noite Márcio,
Estou entrando nesse novo mundo, para mim, dos cafés em grãos.
Adquiri a cafeteira Oster PrimaLatte II, que estou achando excelente, com o moedor Hamilton e uma Prensa Francesa.
Gostaria muito de trocar idéias sobre os métodos e sobre marcas de grãos que valem ser provados.
Nos poucos dias que estou provando esse café moído na hora, creio que não voltarei para as cápsulas, a qualidade e o gosto superior são facilmente perceptíveis.
Haha que legal chegou alguém pra conversar…
Esse moedor é o melhor que já vi dos domésticos de lâmina.
A PL II estava no topo da minha lista tbm, mas como estou gostando muito dos coados vou ver se consigo juntar uma grana pra comprar o modelo da Oster com moedor.
Curto muito a PF.
E realmente na minha opinião um café especial, com torra recente e moído na hora é melhor que cápsulas.
Eu estou iniciando… ainda estou na fase Nespresso. Que por sinal tem promo até 31/10 no site . Na compra de 50 Capsulas ganha +10 Ristreto e +10 Volluto. Nada mal…
Legal, o preço está ótimo obrigado pela dica,( vou aproveitar hehe) a praticidade é incrível na nespresso né. Eu ainda uso quando to sem tempo para o ritual completo de café rsrs.
Comece a preparar algum método que chame sua atenção, e se vc se apaixonar pelo ritual não tem volta.
Aqui a Nespresso segue imbatível, hehehhe.
@márcio. Também tenho comprado capsulas para Nespresso da L’Or tem muitas boas como a Papua Guiné e Colombia.
Já experimentaram ?
[QUOTE username=Abraz userid=7346411 postid=1319632645]@márcio. Também tenho comprado capsulas para Nespresso da L’Or tem muitas boas como a Papua Guiné e Colombia.
Já experimentaram ?[/QUOTE]
Dá L’Or, a suntuoso é muito boa. Vou anotar sua sugestão: Papua Guiné e Colombia!
interessante que no antigo htforum tinha um tópico sobre café e métodos que até virou um fórum específico: http://forum.clubedocafe.net/
Indico bastante esse fórum, tudo que sei hoje de café é por conta de lá.
Uso primariamente a cafeteira italiana e as vezes a V60.
Moedor uso o Mini do GIlberto Bravo: https://www.bravocoffee.com.br/bravo-mini
E o café só estou comprando do Mário Zardo atualmente, agora tem site então está mais fácil para comprar, compro sempre o perfil amendoado e chocolate e faço um blend, as vezes pego um melaço de cana ou salada de frutas: https://cafeselecaodomario.com.br/
Hoje não troco esse café arábica em grãos por nada, de vez em quanto estou fora de casa e tomo um café e é só desgosto kkkk
[QUOTE username=Abraz userid=7346411 postid=1319632645]@márcio. Também tenho comprado capsulas para Nespresso da L’Or tem muitas boas como a Papua Guiné e Colombia.
Já experimentaram ?[/QUOTE]
Já usei tbm, nmho é a melhor depois da nespresso.
[QUOTE username=manepipoca userid=7347462 postid=1319633321]interessante que no antigo htforum tinha um tópico sobre café e métodos que até virou um fórum específico: http://forum.clubedocafe.net/
Indico bastante esse fórum, tudo que sei hoje de café é por conta de lá.
Uso primariamente a cafeteira italiana e as vezes a V60.
Moedor uso o Mini do GIlberto Bravo: https://www.bravocoffee.com.br/bravo-mini
E o café só estou comprando do Mário Zardo atualmente, agora tem site então está mais fácil para comprar, compro sempre o perfil amendoado e chocolate e faço um blend, as vezes pego um melaço de cana ou salada de frutas: https://cafeselecaodomario.com.br/
Hoje não troco esse café arábica em grãos por nada, de vez em quanto estou fora de casa e tomo um café e é só desgosto kkkk
Cara conheço ambos os fóruns mas não sabia da história, muito legal.
O que mata é o frete lá né.
To louco pra experimentar os cafés do Mário tbm.
[QUOTE username=Márcio Nunes userid=7347796 postid=1321408000]
Cara conheço ambos os fóruns mas não sabia da história, muito legal.
O que mata é o frete lá né.
To louco pra experimentar os cafés do Mário tbm.[/QUOTE]
pois é, veja se não tem amigos próximos que também querem café de qualidade, não precisa ser em grãos, vc pode pedir moído para coado ou prensa/italiana.
se dividir o frete já fica bem mais em conta.
ou compra bastante e congela, no clube do café o pessoal ensina como fazer, tem que usar aqueles sacos ziploc.